เพิ่มความพิเศษให้แก่เมนูอาหารวันแม่ ด้วยอาหารไทยตำรับชาววังและขนมหวานรสเลิศจาก R-HAAN ที่ช่วยสร้างความทรงจำประทับใจที่ยากจะลืมเลือน

R-HAAN ได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งใน Tatler Best 20 Restaurants 2025 รางวัลที่เฟ้นหาเพียง 20 ร้านอาหารที่ดีที่สุดทั่วประเทศไทย รางวัลอันทรงเกียรตินี้ เกิดจากการคัดเลือกโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญในวงการอาหาร ทั้งเชฟ นักชิม และนักวิจารณ์ชั้นนำ ที่มองหาสุดยอดร้านอาหารที่โดดเด่นทั้งในด้าน รสชาติ การบริการ และประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง

ในช่วงคิมหันตฤดู เป็นห้วงเวลาที่แสงแดดมีความร้อนแรงมากกว่าช่วงเวลาอื่น ๆ เมนูอาหารหน้าร้อนจึงรังสรรค์มาเพื่อเพิ่มความสดชื่น และคลายร้อน ร้าน R-HAAN จึงรังสรรค์ “สำรับภูมิปัญญาอาหารไทยแห่งคิมหันตฤดู” ที่จะพาคุณเริงระบำไปกับ 5 สัมผัส และ 8 รสชาติของอาหารไทยชาววัง

เมื่อลมหนาวพัดมาเยือนถิ่นเมืองร้อนอย่างกรุงเทพฯ R-HAAN ขอต้อนรับคุณเข้าสู่ฤดูกาลใหม่ ด้วยเมนูสำรับเหมันตฤดู ให้คุณร่วมเฉลิมฉลองช่วงเวลาสุดพิเศษที่ร้านอาหารมิชลิน 2 ดาว พร้อมสัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดแปลกใหม่ ที่ร้อยรัดเสน่ห์ของอาหารไทยแบบดั้งเดิม ให้เดินทางมาบรรจบกับวัตถุดิบชั้นเลิศ จนเกิดเป็นเมนูไฟน์ไดน์นิ่งที่มีเฉพาะฤดูหนาวเท่านั้น

“R-HAAN” ร้านอาหาร Michelin Star 2 ดาว ในกรุงเทพฯ เสิร์ฟอาหารไทยต้นตำรับแบบไฟน์ไดนิ่ง ที่ได้รับการยอมรับจากนักชิมนานาชาติ โดยชื่อ “R-HAAN” หรืออาหาร ในบาลี-สันสกฤต หมายถึง “เครื่องค้ำจุนหล่อเลี้ยงชีวิต” สื่อถึงแนวคิดที่ว่า อาหารสำหรับคนไทยไม่ใช่เพียงแค่การบริโภค แต่คือรากฐานของความเป็นอยู่ และสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรของไทย ดังสุภาษิตที่ว่า “ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว”

ความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมรัญจวนอันทรงเสน่ห์ ทำให้อาหารไทยกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ด้วยความหลากหลายและรสสัมผัสซับซ้อนของเครื่องเทศที่ถูกโขลกเป็นเนื้อเดียวกัน ทำให้เมื่อผสมผสานรสชาติกับไวน์เลิศรสจะช่วยชูรสและยกระดับรสชาติ พร้อมพาคุณเข้าสู่แดนสวรรค์ของการลิ้มรสชาติที่เหนือชั้นยิ่งกว่าเดิม

Fine Dining คือ การรังสรรค์เมนูอาหารที่ไม่ใช่แค่ดูหรูหราเท่านั้น แต่ยังถ่ายทอดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับ ผ่านอาหารที่ปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน มีการตกแต่งอย่างงดงามราวกับงานศิลปะชิ้นเอก ที่มาพร้อมกับบริการระดับพรีเมียม ทุกเมนูเป็นการถักทอ และเรียงร้อยความคิดสร้างสรรค์ ผ่านฝีมือการทำอาหาร ที่สามารถเปลี่ยนมื้ออาหารง่าย ๆ ธรรมดา ให้กลายเป็นประสบการณ์พิเศษเหนือระดับ

R-HAAN ขอต้อนรับทุกท่านด้วยบรรยากาศอันเงียบสงบและการตกแต่งสไตล์ไทยวินเทจ พร้อมการบริการที่อบอุ่นแบบไทยๆ ณ R-HAAN ร้านอาหารไทย ทองหล่อ ระดับมิชลิน ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยต้นตำรับ พร้อมให้ทุกท่านได้มาสัมผัสประสบการณ์สุดวิเศษกับอาหารไทยแท้แบบ 'สำรับ' ฉบับดั้งเดิม เสิร์ฟสไตล์ไทยไฟน์ไดนิ่ง

ความอร่อยของอาหารไทยนั้นมาพร้อมกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยความพิเศษของวัตถุดิบจากท้องถิ่นทั่วไทยที่ R-HAAN ร้านอาหารไทยระดับมิชลิน มุ่งมั่นในการทำเสนอความเป็นไทยจากทุกภูมิภาค โดยมีเชฟชุมพล แจ้งไพร เป็นผู้รื้อฟื้นสูตรอาหารไทยโบราณและริเริ่มในการนำเสนอรูปแบบใหม่เพื่อให้เข้าถึงคนปัจจุบันในวงกว้าง ผ่านการปรุงและการตกแต่งที่เรียกได้ว่าเป็นทั้งอาหารตาอาหารใจ และยังคงไว้ซึ่งรสชาติแบบดั้งเดิม

อาหารไทยต้นตำรับ มีความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติและการใช้เครื่องเทศในการรังสรรค์ขึ้นเป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่สิ่งหนึ่งที่ถือเป็นเคล็ดลับความอร่อยในทุกจานคือวัตถุดิบชั้นดีประจำฤดูกาลที่หาได้จากทั่วทุกภูมิภาคของไทย ซึ่งมีทั้งความสดใหม่พร้อมรสอร่อยตามธรรมชาติที่ได้รับการคัดสรรจากบรรพบุรุษในการนำมารังสรรค์เป็นเมนูที่เหมาะกับแต่ละช่วงเวลาของปี ความหลากหลายของวัตถุดิบที่เรามีจึงถือเป็นจุดเด่นหนึ่งของอาหารไทย